Beschrijving

Zuurdesembrood bakken met het hele gezin

Zuurdesem brood bakken is een fris boek waarin kinderen met hun ouders kunnen leren hoe je zelf brood kunt bakken. De recepten zijn heel divers en nodigen echt uit om te gaan bakken. De uitleg om zelf zuurdesem op te starten is duidelijk en ook de recepten zijn stap voor stap beschreven met heldere foto’s zodat iedereen meteen aan de slag kan.

Het boek bevat recepten voor landbrood, chocoladedesembrood, rozijnenkaneelbrood, hartige (zoals kaas-scones en tortilla’s) en zoete (bananenbrood en Chocolate Chip Cookies) hapjes met restjes zuurdesem. Als je wat minder tijd en ervaring hebt, vind je in dit boek ook voldoende van je gading: supersnelle melkbolletjes, naan, pretzelhapjes of donuts.

Met een aanbeveling en extra tips van Levine van Doorne, auteur van Brood uit eigen oven en vele andere succesvolle broodboeken.

Natalya Syanovais een brood-influencer uit Chicago. Het is haar passie om de eeuwenoude kennis van het bakken van zuurdesembrood toegankelijk te maken voor een nieuw publiek, vooral voor ouders en hun kinderen. Online is Natalya bekend onder de naam Natashasbaking.